活動棒工藝特征

活動棒工藝特征 活動棒有1/2帶肉，1/2不帶肉要求完整，無刀傷，頭均0.16kg...

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2023-02-13 10:05:30

肋骨條 工藝特征從肋排上抽下的豬骨要求表層不帶肉

肋骨條 工藝特征從肋排上抽下的豬骨要求表層不帶肉...

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2023-01-02 08:48:45

肋排的軟骨部分，頭均重在0.26kg

軟肋 工藝特征：肋排的軟骨部分，頭均重在0.26kg。 ...

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2022-12-22 08:41:02

2、4號肉上修下的軟骨及硬骨膜頭均重在.0.08kg

碎骨 工藝特征：2、4號肉上修下的軟骨及硬骨膜頭均重在.0.08kg。 ...

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2022-12-19 10:51:47

前后腿上的骨頭，一般標準骨頭上的帶肉率在6%左右

腿骨 工藝特征：前后腿上的骨頭，一般標準骨頭上的帶肉率在6%左右。 ...

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2022-12-12 14:34:05

豬脊背處的骨頭、修凈淤血、淋巴結、邊緣脂肪允許內側帶一薄層瘦肉

龍骨 工藝特征 豬脊背處的骨頭、修凈淤血、淋巴結、邊緣脂肪允許內側帶一薄層瘦肉。和肉大排相連接處。頭均重在1.1kg。 ...

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2022-12-05 12:57:22

產生在前腿肌肉處和板骨連接處，月牙型的軟骨

月牙骨 工藝特征：產生在前腿肌肉處和板骨連接處，月牙型的軟骨，頭均重在.0.06kg。 ...

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2022-11-29 15:06:05

前排 工藝特征 豬前六根肋條帶肉組成的產品

前排 工藝特征 豬前六根肋條帶肉組成的產品，表面無嚴重刀傷，去凈表層脂肪，帶肉均勻，不露骨，一般塊重在1.5-2.5公斤。 ...

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2022-11-28 14:36:24

通排 工藝特征

通排 工藝特征 單片白條從頭到尾的骨頭，包括前排、肋排、龍骨在一起的統稱，表面無脂肪，露骨現象。片重在5.5公斤左右。 ...

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2022-11-22 09:06:39

豬前六根肋條帶肉組成的不帶脛骨產品

無頸前排工藝特征 :豬前六根肋條帶肉組成的不帶脛骨產品 ...

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2022-11-17 09:34:44