紅條-選擇出肉率高的，品種精修而成，不出水，體型適中

紅條-選擇出肉率高的，品種精修而成，不出水，體型適中...

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2022-06-16 09:14:41

去皮白條

去皮白條。要求膘型適度，體形好，出肉率高，修割干凈符合標準，可以為客戶定制，不同標準的白條。 ...

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2022-06-14 09:23:08

帶皮白條

帶皮白條。要求膘型適度，體形好，出肉率高，修割干凈符合標準，質量可以按需要定制。...

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2022-06-13 09:30:36

肉眼可見異物 --浮毛、血污、金屬、膽汁、碎骨、糞便、胃腸內容物

肉眼可見異物 --浮毛、血污、金屬、膽汁、碎骨、糞便、胃腸內容物、飼料殘留等 ...

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2022-06-10 13:39:27

劈半-以機械將胴體劈或鋸成兩面

劈半-以機械將胴體劈或鋸成兩面。 ...

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2022-06-09 08:46:59

開膛凈腔

用刀具打開家畜的胸腔和腹腔，取出內臟的過程。 ...

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2022-06-06 08:08:59

雕圈--沿肛門外圍，將刀刺人雕成圓形。

雕圈--沿肛門外圍，將刀刺人雕成圓形。 ...

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2022-06-02 10:36:52

去蹄-- 前蹄從腕關節，后蹄從肘關節處割斷。

去蹄-- 前蹄從腕關節，后蹄從肘關節處割斷。 ...

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2022-06-01 11:27:55

剝皮 用工具（或機器）人工（或機械）地除去家畜的皮

剝皮   用工具（或機器）人工（或機械）地除去家畜的皮。 ...

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2022-05-26 10:54:20

燎毛-用高溫火焰燃燒豬體表面殘毛，徹底去除體毛的過程

燎毛  用高溫火焰燃燒豬體表面殘毛，徹底去除體毛的過程...

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2022-05-24 08:20:08